6 tojássárgáját habosra keverünk 25dkg porcukorral. Hozzáadunk 1 dl tejet, 1dl olajat, 2ek kakaót, 25 dkg liszttel elkevert 1 kk sütőportés a felvert tojásfehérjéket. Zsírozott lisztezett tepsibe öntjük. A tetejére szaggatunk vizes kanállal 4 dl tejből főzött már hideg pudingot. Előmelegített sütőben kb 20-25 percig sütjük. Amikor kivesszük a tetejére kenünk 1 kispohár tejfölben elkevert 4 ek cukrot és 1 csg vaníliáscukrot.
|